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La Coopérative de Tziscao est née d’une initiative des communautés qui vivent à 1250 mètres d’altitude dans les montagnes du Chiapas, à l’extrême-ouest du Mexique. Les Chiapas est la région mexicaine où l’on trouve la plus grande concentration d’indigènes Mayas : ils seraient plus d’un million. Le site de la coopérative se trouve dans un parc naturel national, le Parque Natural Ejidal, en plein cœur de la région des lacs de Montebello. Ces 50 lacs ont été rendus célèbres par leur couleur unique, qui passe du bleu au mauve selon la nature du sol, les oxydes ou l’exposition au soleil.

La Coopérative Tziscao se trouve environ à 150 km de la populaire San Cristobal.

La Coopérative de Tziscao est à la fois une plantation de café biologique équitable, un centre écotouristique dans un parc naturel national, et un lieu d’échange exceptionnel avec les communautés autochtones qui sont à l’origine du développement de l’initiative. La présence de touristes assurera bientôt à ces communautés une source de revenus supplémentaires à leur culture, et permettra au monde entier de découvrir cette entreprise très engagée dans le commerce équitable.

Le projet d’écotourisme est en développement et tout n’est pas fin prêt à offrir l’hospitalité aux voyageurs de longs séjours. Ceux qui souhaitent visiter la coopérative peuvent néanmoins compter sur la présence d’hôtels gérés par la communauté du village. Ils pourront habiter les petites cabanas, construites par les membres des communautés participant au programme d’écotourisme, lorsqu’elles seront achevées.

Les activités proposées aux voyageurs consistent en la visite de la coopérative, la découverte du site naturel magnifique par les ballades à pied ou à cheval, ou la baignade, incontournable lorsqu’on a vu ces lacs magnifiques.


Pourquoi il est responsable…
Coopérative : les revenus sont réinvestis directement dans les communautés et dans le développement conjoint de la production de café et du tourisme alternatif.
La Coopérative Tziscao emploie des femmes indigènes.
Toutes les habitations et les techniques de production respectent l’environnement.
Favorise la découverte culturelle.
Favorise le développement du tourisme équitable.



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Tziscao Coop is an initiative from local communities living in the Chiapas mountains. More than one millions of Mayas are living in the region. Tziscao is located in a wonderful natural site, in the Parque Natural Ejidal and the Montebello’s Lakes area. The 50 lakes are famous for their amazing colors, from deep blue to violet. Each of them has a particular color, depending on the ground composition, oxides and solar exposition.

Tziscao is located about 150km from the popular San Cristobal.

Tziscao Coop is an organic and fair-trade coffee plantation, an ecotourism initiative located in a natural site, and a wonderful place to learn more about the Mayans, their culture and traditions.Tourists’ presence will shortly assure incomes to the local communities, and help them to promote their coffee commerce.

Lodging facilities are not completely ready to welcome visitors: they must attend local hotels if they want to stay in the region for a little longer. But they will be able to stay in the little cabanas in a short time, when the people from the participating communities will be done with building them!

Visitors can visit the Tziscao coffee plantation, enjoy a horse ride in the park, or have a nice trek in the luxurious forest surrounding the coop. But swimming in one of the magnificent lake stays a must do of the Tziscao’s initiative grand tour !


Why is it a responsible destination ?
Tziscao is a Coop, so every participating community benefits from the popularity of their fair-trade coffee, and on the tourism potential of the region.
Tziscao hires women.
Lodging facilities and production methods respect the environment.
Tziscao offers a unique cultural experience with the native.

This ekistop has the following attributes :

local architecture, organic culture, organic products, local products, cultural exchange, ecological water treatment, green energy, waste reduction, information diffusion, local history, local commerce, natural park, social economy